大豆让你更健康

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大豆让你更健康

俗话说:"男喝牛奶，女喝豆浆（豆奶）。"女人养颜驻容与喝豆浆（豆奶）息息相关，这巳是-个不争的事实。大豆中富含植物性雌激素一大豆异黄酮，它是植物性化合物，其作用就像人体内的雌激素一样。它具有三大作用机理:

1,抗氧化剂作用:大豆异黄酮中的染料木素和大豆黄素都具有抗化剂的作用，能够阻止自由基的能力和增强抗化剂的防御系统，从而协助身体对抗那些会加速身体衰老的化合物质。

2,类雌激素作用:大豆异黄酮的分子结构与人体雌激素非常相似, 当人体雌激素分泌不足时，它可以及时补充、从而避免女性过早衰老和更年期不适症状。当人体雌激素分泌过高时，它能与雌二醇竞争占领雌激素受体空间，从而阻止由于人体雌激素的增加而产生的乳腺癌、子宫肌瘤等。

3,抑制恶性肿瘤作用:大豆异黄酮中的染料木黄酮会阻断新血管生成，从而 使得恶性肿瘤无法从血液中得到其生长所需的营养，终至 "饿死"。

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