世界上最原始吃大豆方法的地方

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世界上最原始吃大豆方法的地方 2008-10-25 16:54

联合国原子能机构多年来一直帮助非洲进行大豆种育工作，这也是早年中国的援助项自之一。其中非洲的津巴布韦有大量大豆种植。现在那里的大豆产量提高了，但食用大豆的水平并没提高。多年来，当地人把大豆当咖啡豆吃，炒熟、弄碎冲水，其方法让人不可思议。     联合国组织人在津巴布韦搞加工展示，这在该地历史上尚属首次。津巴布韦土地及农业部副部长，省长代表，联合国原子能机构代表，联合国粮农组织代表及当地群众数百人赶来参观。他们从中国带去一套豆浆机，豆腐机设备，当地政府官员和群众看到纯净的豆浆像变魔术一样从小磨浆机中不断流出来时，都惊叫 起来，人们纷纷争相品尝，"喜欢哇""非常喜欢吃"等不绝于耳。异口同声地对机器和豆制产品赞扬。专家组调查表明。凡是用他们喜爱的香料和调料做出来的豆制品都受欢迎。例如，他们喜欢加糖、巧克力、可可等，也喜欢伽喱味、辣味、番茄味等，还喜欢吃麻婆豆腐。一些人咨询能否帮助买到小磨浆机。一位当地女士说，村镇上的亲友们买得起并且很需要这种机器。

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